很多小吃其实材料都是差不多的酥油饼晋江，但是做出来的口感是不一样，那吴山酥油饼是哪里的小吃?是怎么来的?
吴山酥油饼是哪里的小吃：
吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山之一点”酥油饼晋江。其色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。
吴山酥油饼是怎么来的：
别名“大救驾”、“蓑衣饼”酥油饼晋江。
系由安徽寿县一带栗子面酥油饼演变而来酥油饼晋江。用油面叠酥制成。色泽金黄，曾酥叠起，上尖下园，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即化。南宋时吴山始制。
杭州传统名点酥油饼晋江。因旧时常在吴山风景区供应，又得到杭州太守苏东坡的赞美而得名。吴山酥油饼历史悠久，约一千多年前(五代十国末期)，赵匡胤与南唐刘仁赡在安徽寿县交战时，当地百姓用栗子面做成酥油饼支援赵军。后来赵匡胤当了皇帝，经常命御厨制做此饼食用。高宗时，迁都临安(今杭州)，也常吃此饼，以后由御厨传到民间，人们在吴山风景点仿照此饼改用面粉起酥制成吴山酥油饼，被誉为吴山之一点，而流传至今。
你知道吴山酥油饼是哪里的小吃了吗酥油饼晋江。
