面包树是许多热带地区的主食，玻里尼西亚人在航海探险时通常携带此树的根插，以便在其他海岛种植灯火阑珊猴面包树。果实淀粉含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等 *** 料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似。一棵面包树一年可结200颗果，是食用植物中产量更高的其中一种。
木材材质轻软而粗，亦可供建筑，海岛居民以此为独木舟灯火阑珊猴面包树。
面包果用途广，果实可食用，树姿美，可作观赏树，可种植灯火阑珊猴面包树。面包果营养价值丰富，其果肉及种子富含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷等矿物质，维生素及丰富的膳食纤维。每100g面包果含蛋白质134g，脂肪31g，碳水化合物2782g，纤维素15g，灰分123g以及钙、磷、铁、钾，胡萝卜素和维生素B等营养成分。
100g面包果粉的热量为331卡路里，含蛋白质4?05%，碳水化合物7670%;100g木薯粉的热量为347卡路里，含蛋白质116%和碳水化合物83?83%灯火阑珊猴面包树。可见，与同为淀粉类食物的木薯相比，面包果的蛋白质含量更高。
猴面包树果实好不好吃只有吃过的人才能够深刻的认识到，而且每个人的口味都不同，有些人觉得猴面包树果实很好吃，而有些人觉得猴面包树果实一般般灯火阑珊猴面包树。
由于猴面包树属于非洲树种，国内种植的猴面包树果实大多是做观赏用，可能会有少量进口的猴面包树果实出售，但它已经被做成加工制品了，价格也可能在几十元一包等灯火阑珊猴面包树。
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