胡桃又名“核桃”，为胡桃科胡桃属落叶乔木钢铁天使胡桃。在我国各地普遍栽培，但以北方较为常见。喜光，喜温暖而凉爽的气候，较耐寒，不耐湿热。对土壤的要求不高，从微酸性土到轻度盐碱土都能生长，但以肥沃、深厚、排水良好的湿润中性或钙质土壤为佳。胡桃高可达15米，树冠呈扁球形，树皮为灰白色。小枝为绿色，粗壮，无毛。奇数羽状复叶，长20~30厘米，小叶有5~10枚，椭圆形至倒卵形。
胡桃又名“核桃”，为胡桃科胡桃属落叶乔木钢铁天使胡桃。在我国各地普遍栽培，但以北方较为常见。喜光，喜温暖而凉爽的气候，较耐寒，不耐湿热。对土壤的要求不高，从微酸性土到轻度盐碱土都能生长，但以肥沃、深厚、排水良好的湿润中性或钙质土壤为佳。胡桃高可达15米，树冠呈扁球形，树皮为灰白色。小枝为绿色，粗壮，无毛。奇数羽状复叶，长20~30厘米，小叶有5~10枚，椭圆形至倒卵形。